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金门高粱:陈年金门高粱酒8年评价与品饮纪录 – 两酒之间葡
上传时间:2020-05-23点击:859次

陈年金门高粱酒8年-酒精度56%

葡萄果乾,清晰的如雪莉酒般的氧化风味,老酱菜瓮,薄荷凉感,不低的酸度暗示,光闻香便有两颊生津之效。底层成熟果味带凉感,些许陈皮与八仙果,奶酪,坚果暗示,八角,丁香。整体酸感与辛香调的结合,闻起来让人相当专心集中。

酒液入口,开头出乎意料的温驯,前段葡萄果乾风味内敛;中段酸甜感迸发,葡萄乾沾梅粉,带丝丝蜜味,甜感比酸度强势一些,潮湿土壤气息,酒体中等,些许涩感。

尾韵氧化酱菜,雪莉,油脂感,些许花生酱,热水果酒;尾韵极长,变化性不错,调性沉稳端庄,些许潮湿土壤,老木製柜子气息回香充斥口腔,尤其搭配滷味肉类,非常推荐。

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